| |
 |
| |
 |
 |
Bufféer från Jarla Deli kan ni hämta hos oss eller få levererat. Minimum 8 personer.
|
| LODGATAN |
Kycklingspett
Laxspett
Krämig pastasallad med skaldjur
Säsongens grönsallad
Bröd
Färskost
Oliver |
125:- |
| RÅDMANSGATAN |
Färska rödbetor med fetaost och rostade pumpakärnor.
Fläder och basilikagravad lax
Gremolata kyckling
Potatissallad med västerbottenost och ruccola
Paj med skogssvamp och lök
Säsongens grönsallad
Bröd
Färskost |
175:- |
| LOS ANGELES |
Ceasarsallad
BBQ Revbensspjäll
Sotad scampi
Cajun drumsticks
Coleslaw
Idaho potatis
Rostad majsröra
Bagels
Creme cheese |
225:- |
| VENEDIG |
Tomat och mozzarellasallad caprese
Crostini med basilika och tomat
Parmaskinka
Italiensk Salami
Ört och vitlöksmarinerade grönsaker
Spenat och riccottafylld canneloni i tomatsås
Parmesanpaj med soltorkad tomat
Säsongens grönsallad
Italienska ostar med kex och marmelad |
235:- |
| KOUTOULOFARI |
Grekisk sallad
Souvlaki
Keftedes i kryddigtomatsås
Rostad potatis
Tzatziki
Kalamata oliver
Grekiskt bondbröd
Smör |
200:- |
| BANGKOK |
Asiatisk syrlig nudelsallad
Thai biffsallad YamNua
Kyckling satay med jordnötssås
Koreanska revbensspjäll
Vietnamesisk rödkålsallad
Wokade grönsaker med scampi
Jasminris
Räkchips
|
250:- |
| BARCELONA |
Rostad chorizo med paprika och lök
Patatas bravas med mojo
Jamon serrano
Baconlindad dadel
Paella med kyckling och skaldjur
Manchego med valnötter och honung
Säsongens grönsallad
Manzanilla oliver
|
250:- |
| LEKSAND |
Matjessill med gräddfil och gräslök
Skagenröra på kavring
Gravad lax med hovmästarsås
Viltköttbullar med rårörda lingon
Janssons frestelse
Västerbottenpaj
Stekt inlagd strömming
Kokt potatis
Knäckebröd
Smör |
275:- |
JARLA DELIS
FAVORITER |
Lammfärsspett med yoghurtsås
Koreanska revbensspjäll
Ugnsbakad potatis med bearnaise dip
Tomat- och löksallad
Ceasarsallad med kyckling
Färska rödbetor med chevre crème
Citron och chilimarinerade bönor
Nybakat bröd med tapenade |
250:- |
JARLA DELIS
SKALDJURSBUFFÉ |
½ amerikansk hummer
100g färska räkor
150g havskräftor
Västerbottenpaj
Lagrad greve ost
Brie ost
Aioli
Rhode Island
Baguette och smör
|
275:- |
| JULBORD |
Inlagd sill
Senaps sill
Ört och vitlöksgravad strömming
Gravad lax
Hovmästarsås
Viltköttbullar
Griljerad julskinka
Rödbetssallad
Prinskorv
Glaserade revbensspjäll
Janssons frestelse
Ägghalva med skagenröra
Senap
Kokt potatis
Vörtbröd och julknäcke
Smör
Lagrad ost |
235:- |
|
| |
 |
PASTA |
 |
Kräftlasagne
Carbonara
Färska tomater, ruccola, rostade grönsaker och mozzarella
Räkor med krämig citronsås och färska örter
|
 |
|
 |
FISK |
 |
Kall inkokt lax med örtsås och kokt potatis
Fiskgryta med aioli
Teriyakilax med nudelsallad och lime
Panerad rödspättafilé med remouladsås, kokt potatis och citron
|
 |
|
 |
FAGEL |
 |
Wokad kyckling med grönsaker, ingefära, vitlök och chili. Jasminris
Kycklinglår bbq med coleslaw och idahoepotatis
Coq au vin med potatispure
Quinoasallad med blandade grönsaker, marinerad kycklingfilé och örtcrème
Kyckling i grön eller röd curry. Jasminris
|
 |
|
 |
KÖTT |
 |
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Biff lindström med skysås, gröna bönor och kokt potatis
Lammfärsbiff med tzatziki och grekisk bulgursallad
Rostbiff med fransk potatissallad, remouladsås och rostad lök |
 |
|
|
|
 |
SALLADER |
 |
 |
Vi lagar våra sallader efter säsong, därför kan innehållet av grönsaker variera något.
Nybakat bröd och färskost ingår alltid. |
|
 |
Caesarsallad: välj mellan kyckling, skaldjur eller lax |
85:- |
 |
Räksallad med handskalade räkor, kokt ägg, sparris, örtskott och rhode islanddressing |
80:- |
 |
Grekisk sallad, klassisk med fetaost och kalamataoliver |
75:- |
 |
Italiensk sallad med parmaskinka, ruccola, färsk spenat, tomater, mozzarella och en krämig örtdressing |
80:- |
 |
Kycklingsallad med bacon, ruccola, gröna bönor och yoghurtdressing |
75:- |
 |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
Färska rödbetor med chevrecrème, ruccola och rökt mandel |
75:- |
 |
Klassisk löjromstoast |
155:- |
 |
Liten tapas tallrik (lufttorkad skinka, oliver, lagrad ost och rostad paprika) |
105:- |
 |
Kall gurksoppa med äpple, dill och melon |
60:- |
 |
200g färska smögenräkor med tillbehör |
95:- |
 |
Halv färsk amerikansk hummer med tillbehör |
155:- |
 |
Laxtartar på danskt rågbröd |
85:- |
 |
Toast skagen |
85:- |
 |
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
Torsk med räkor, dill, hackat ägg, pepparrot, brynt smör och citron.
Serveras med dillkokt potatis |
225:- |
 |
Färsk tonfisk med thainudelsallad och Sean Connery dressing |
235:- |
 |
Halstrad röding med pot au feu av sötpotatis, bondbönor och färska örter.
Serveras med en syrlig youghurt crème |
225:- |
 |
Gravad lax med dillstuvad potatis |
165:- |
 |
Kycklingbröst späckat med salvia och soltorkade tomater.
Serveras med rostade rotfrukter och vitlöksmascarpone
|
185:- |
 |
Biff Rydberg |
225:- |
 |
Lammlägg med puylinser, knaperstekt bacon och rödvinsky. Serveras med potatispuré. |
235:- |
 |
Svensk biff med bearnaise, grilltomat och ugnsrostad potatis |
215:- |
 |
Quinoa tabboleh med rostade marinerade grönsaker och chipotlefärskost |
145:- |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|